美味,有诱惑
食材
1
面粉 1.25Kg
2
糖 1.25Kg
3
鸡蛋 2.5Kg
4
速发油 117g
5
油 300g
6
可可粉 150g
7
水 300g
方法/步骤
1
把鸡蛋和糖到入打蛋桶内,打发。
2
快打发之前加入蛋糕速发油
3
面粉和可可粉过筛
4
在打发的糊状液中高速搅拌下加入水,之后转换低速,再加入油,
5
过筛后的粉状物加入,搅拌均匀。放入烤盘抹平入烤箱
注意事项
1
烤制时注意温度的控制,
2
注意鸡蛋和糖打发的程度
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