倭瓜也叫南瓜各地的叫法不一。倭瓜也具有保健功效。倭瓜一般都做糕点与蒸着吃,下面我为大家介绍一款 倭瓜的新做法,素炒倭瓜。简单易学。
食材
1
倭瓜 一小段
2
食油 少许
3
盐 少许
4
葱花 少许
方法/步骤
1
准备好一根倭瓜,取一半切开。(炒半个,炒一个太多了)
2
准备好葱,切少许葱花。
3
把倭瓜削皮备用。把倭瓜切成均匀的薄片(跟切土豆丝一样)
4
锅里倒上凉油,待油5分热后放入葱花
5
放入切好的倭瓜片来回翻炒 放入盐 保证每个倭瓜片上都沾上油,那样味道好。
6
翻炒到呈现深橘黄色,软软的那种,就可以盛盘出锅了。味道不错的。没这样做过的可以试试。
注意事项
取半个倭瓜,一个太大
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