雪花核桃泥的做法。。。。。。。。
食材
1
核桃 50克
2
鸡蛋清 60克
3
鸡蛋黄 120克
4
蜜枣 15克
5
樱桃 50克
6
哈密瓜 30克
7
荸荠 30克
8
淀粉(玉米) 150克
9
白砂糖 120克
10
花生油 20克
方法/步骤
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一、雪花核桃泥的做法：1.核桃仁用清水洗净浸泡1天,剥去外衣,控干水分,用油炸酥；2.将荸荠去皮洗净切成粒状；3.哈密瓜、蜜枣切小粒状；4.将荸荠、哈密瓜、蜜枣内加入白糖、淀粉、鸡蛋黄、清水拌匀成浆液；5.鸡蛋打散；6.将炒锅内油烧热,倒入调好的浆液迅速翻炒,再放核桃仁炒匀,装碟,上面盖上蛋泡,放樱桃即可.
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二、以上就是雪花核桃泥的做法，希望大家喜欢。