说到魔芋，很多人非常喜欢，肥胖的女性，会借助于食用它进行减肥，效果确实也还不错。也有一些人会通过吃魔芋，达到降胆固醇的作用，维持好心脑血管的健康。但是魔芋一定不能生吃，会引起食物中毒。看看魔芋怎么做好吃吧！
食材
1
魔芋 300g
2
泡椒 50g
3
红辣椒 2个
4
油 适量
5
盐 适量
6
生抽 5g
7
香葱 两根
8
大蒜 2g
9
花椒粉 2g
10
鸡精 2g
方法/步骤
1
准备好所有的食材。
2
将魔芋切条条。
3
泡椒和泡姜切丝和段，辣椒洗净切丁、香葱洗净切段。
4
汤锅里加水，加入魔芋、盐用水煮10分钟捞起，过凉水。
5
热锅凉油油热7层下泡椒、泡姜、辣椒大蒜翻炒出香辣味。
6
加魔芋翻炒均匀。
7
然后分别加入生抽，鸡精翻炒。
8
最后加入盐，葱翻炒均匀。
9
一道美味的魔芋就可以出锅啦。
注意事项
魔芋加盐用水煮10分钟，碱味就会消失。
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