我们小时候想吃个稀罕东西太难了。第一次吃牛轧糖还是小时候老爸出差去北京带回来的原味牛轧糖,黑白格子上印着一头奶牛,写着牛轧糖。充满好奇,这是什么东西。小心翼翼的剥开糖纸,吃到嘴里,好香,不甜。瞬间爱上了它。现在自己会做了,可以做很多味道的牛轧糖,但就是喜欢草莓果干味,香香的草莓味久久留在唇齿间,好吃无法自拔。该文章来自豆果美食达人作者龙儿爱美食
食材
1
黄油 50克
2
原味棉花糖 200克
3
全脂奶粉 110克
4
草莓粉 15克
5
花生 110克
6
冻草莓干 35克
步骤
1
所有食材称量好饿,花生烤熟去皮,将奶粉,草莓粉,去死花生放入烤箱,设置70度保温。
2
黄油倒入厚底不沾锅中,小火融化
3
棉花糖倒入融化好的黄邮中,搅拌至完全融化,看不到棉花糖颗粒
4
奶粉,草莓粉倒入融化的棉花糖中,搅拌至完全融化看不到奶粉即可
5
倒入去死花生,冻草莓干,搅拌至所有食材全部包裹上棉花糖
6
将混合好的食材,倒入展艺牛轧糖不沾整形盘中整形
7
用模具自带食品级塑料整形板进行表面整形及印模方便切块。
8
整形好的牛轧糖,不沾好脱模
9
切件,好吃的草莓果干牛轧糖就做好了,可以开动了。
上一篇:70后怎么穿欧版衫好看
下一篇:怎样实现职场中的成长?