酸酸甜甜的苹果醋,自己做的更健康。
食材
1
苹果 大的2个
2
冰糖 2斤
3
原浆米醋 适量
方法/步骤
1
将纤巧壶,苹果,刨刀洗净晾干。也可以用吹风机辅助吹干。
2
将苹果削皮,用刨刀削入纤巧壶中
3
倒入冰糖,放入滤网
4
纤巧壶剩下的空间用米醋填满
5
盖上盖子,写上日期。头十天每天打开小盖子放气,30天之后可以喝。可常温保存,也可以等冰糖融化后放入冰箱。喝的时候一份苹果醋兑十份凉开水即可。夏天的时候放冰箱里冷藏下味道更美味。
注意事项
1
苹果大的用2个,小的要用3个
2
可摇晃使冰糖融化
3
米醋要用好点儿的
4
全程保证无水无油
5
刨下的苹果越小越薄越好
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