缺铁性贫血是常见的贫血,由于人体体内铁含量的不足,不利于血红蛋白的合成,从而影响到红细胞的成熟。一般来说,缺铁性贫血常见于女性,特别是青春期、妊娠期以及哺乳期的女性,那么要如何应对呢?
工具/原料
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食物
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茶
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铁质炊具
方法/步骤
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多补充富含铁元素的食物食补是最好的来源,缺铁性贫血最好的方法就是多补充富含铁元素的食物,例如海带、紫菜、木耳、香菇、豆类和豆制品、以及各种肉类、禽蛋类、动物的内脏类等,而穿传说中的补血神品,例如阿胶、红枣、红豆等杂粮这些,其实与铁含量并无多大关系,再者,植物性食物的铁不如动物性食物的高,吸收率也不如动物性食物的好。
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不适宜饮用过浓的茶清淡的茶沁人心脾,提神醒脑,但是缺铁性贫血的人经常饮茶特别是饮浓茶或饭后饮茶,会妨碍机体对食物中铁的吸收,长此以往,就会影响贫血症状的缓解和治疗。这是因为浓茶中含有较多的磷酸盐跟鞣酸盐,这些能与人体内的铁发生结合,从而形成不易于溶解的复合物,并不利于对铁的吸收。
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采用铁质炊具等,补充铁强化食品使用铁质炊具可以防止人体缺铁,铁是构成血红蛋白的一种成分,人体内缺铁会患贫血,使用铁质炊具的话对预防跟纠正缺铁性贫血有很大的益处。或者在医生的指导下,适量地补充铁强化食品、充足的蛋白质等。
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适量地补充富含维生素C的食物铁和维生素C是人体必需的两种重要营养素,它们参与人体内许多重要的代谢过程。研究发现,维生素C有促进铁吸收的作用,而且主要促进食物中非血红素铁的吸收。因此,适量地补充富含维生素C的食物,例如新鲜的蔬菜水果等,或者在医生的指导下,补充适量的维生素C制剂。
注意事项
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图片来源于网络
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仅供参考
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