富含叶酸的食材
补充叶酸的维生素
为什么要有意识地补充叶酸：一方面，叶酸作为维生素的一种，在正常情况下，我们只能从外界的食物中摄取；另一方面，叶酸很脆弱，其有效成分很容易在我们烹饪的过程中被破坏。加之处在怀孕初期的妇女因为各种原因，食欲一般较以往弱，因此，在正常的膳食之外，应该有意识地补充叶酸。
补充叶酸的最佳时期：从理论上来说，补充叶酸的最佳时期是怀孕前的3个月到怀孕后的3个月。但在实际生活中，怀孕后的3个月是比较好掌握的，在这个时期，准妈妈会受到家里的重点照顾，定期到医院接受检查；怀孕前的三个月怎么掌握呢？说来就有些挠头了……^O^……，其实也简单，从准备做准妈妈开始，就保持每日补充0.2-0.4毫克的叶酸。
过量补充叶酸有无害处：叶酸对防止孕妇贫血和胎儿发生先天神经管方面的畸形是有好处的，但过量补充也会适得其反！过量补充叶酸，会使孕妇的神经系统受到伤害，严重的有可能诱发癫痫等疾病；同时，也可能引起胎儿发育迟缓等。因此，在孕前，叶酸的补充应以多食用富含叶酸的食物为主；在孕期，叶酸的补充应充分听取医生的建议。
富含叶酸的食物有哪些：俗话说：“是药三分毒”、“药补不如食补”，在补充叶酸时，我们也应尽量采取从自然、新鲜的食材中获取的方式。富含叶酸的食材主要有绿叶蔬菜、橙、豆类、核桃、花生等植物，以及动物的肝、肾等，但在烹饪过程中，应避免使用高温的方式，或采用微波炉进行加工，尽量保持叶酸的有效成分不被破坏。
在正常的膳食之外，由于孕期妇女对各种维生素的需求增大，我们可以通过适量口服叶酸片（液）剂，或者是含有叶酸成分的多种维生素片来补充，但以不过量为前提。一定得谨遵医嘱，否则有可能给自己和胎儿造成不良影响。
最后，在孕期妇女补充叶酸的过程中，准爸爸可千万别置身事外，由于孕期妇女机体内部出现的一系列变化，在行为、习惯上也会产生诸多变化，这就需要准爸爸拿出耐心，除了口服叶酸片和多维片等，在自然食材上多下功夫，在一定程度上消除孕期妇女“服药”的心理压力，一个健康的小生命诞生，是准爸准妈共同努力的结果。
购买叶酸补充片剂时，一定要注意看说明书和成分。
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