葡萄籽如何有益于健康？

高血压：葡萄籽可以保护血管和动脉免受损害，避免高血压和其他心血管问题。此外，葡萄籽中的化合物可以刺激体内维生素C的活性，从而促进胶原蛋白的生成，加速受损血管的修复。

增强免疫系统：葡萄籽中的黄酮类化合物刺激体内维生素C，但种子中也含有适量的维生素E.维生素E可以帮助增强免疫系统的功能，保护身体。抵抗细菌和病毒病原体。

预防肿胀（水肿）：已经发现葡萄籽可以抑制长时间坐着时可能发生的足部肿胀。将多余的液体储存在体内可能会很痛苦，但通过食用葡萄籽可以减轻疼痛。它调节细胞和组织之间的运动和平衡。

促进减肥：葡萄籽的健康益处之一是它有助于促进减肥。抑制体内脂肪沉积，降低体内脂肪吸收水平。吃葡萄籽可以帮助你增加能量，加速新陈代谢，增强减肥能力。

降低胆固醇水平：葡萄籽中大量的黄酮类化合物可以降低胆固醇水平，改善HDL和LDL胆固醇之间的平衡。这可以降低动脉和血管斑块的风险，从而降低心脏病发作，中风，冠心病等的风险。

刺激大脑功能：低聚原花青素复合物可以刺激认知功能，有助于提高注意力，记忆力。这对于有阿尔茨海默病和神经退行性疾病风险的人来说非常重要。

肺部保护：葡萄籽含有抗菌和抗组胺作用，有助于对抗过敏，加强和保护肺部免受感染和其他疾病。此外，食用葡萄籽可降低感冒和流感以及与呼吸系统相关的其他疾病的风险。