苦瓜，大家都知道是一种可以降低血糖、清热降火的菜品，但唯一的不足是苦瓜味苦，难入口。下面小编为大家介绍一下可以和苦瓜搭配的食物，这样既可以提高苦瓜的食疗效果，又可以使菜品更加可口。
工具/原料
苦瓜、豆腐、猪肉、猪肝、茄子、辣椒
方法/步骤
1
苦瓜豆腐，苦瓜和豆腐都是凉性食物，两者搭配是一个不错的清热解毒菜谱，还可以补充丰富的蛋白质，且易于高血压、高血脂等人群。
2
苦瓜猪肉，荤素搭配，不仅可以起到苦瓜清热去毒的功效，猪肉还可以为人体提供丰富的营养成分。
3
苦瓜猪肝，猪肝可补血、明目等，两者搭配，作用相辅，经常食用利于防癌。
4
苦瓜茄子，全素搭配，茄子可以清热消肿、解痛利尿。两者结合是心血管病人的理想食谱。
5
苦瓜辣椒，搭配辣椒不仅可以使菜品更加美味，而且苦瓜解除疲劳的功效和辣椒丰富的维生素C结合，更加是一道抗衰的菜肴。
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