油烟对人体健康极其不利，减少油烟的好办法有：
方法/步骤
1
选择高级烹调油。食油的等级不一样，产生的油烟量就不一样。
2
多用电磁炉。电磁炉加入效率高，而且没有油烟。
3
多用微波炉。加热食物尽量使用微波炉。
4
尽量少炒菜。用蒸、煮代替煎炸烹炒。
5
注意厨房的通风与换气。
6
不用已经烹炸过的油。
7
延迟酱油的加入时间。可以有效减少油烟。
8
及时盖锅盖。放入菜后翻炒几下立即盖锅。
9
勿使食用油过热。许多人习惯用急火，沸油炒菜，殊不知这不仅对蔬菜的营养产生损耗，还会让自己吸入过多致癌油烟。
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