冬菜老抽鸡丁

食材明细　　鸡胸肉400克 青蒜2棵　　冬菜30克 鲜辣椒3枚　　葱末姜末适量　　老抽1/3茶匙 料酒1茶匙　　淀粉1/2茶匙 香油1/3茶匙　　教您冬菜老抽鸡丁怎么做，如何做冬菜鸡丁才好吃　　1、将鸡胸切成肉丁。　　2、将所有的辅料放到鸡丁中，用手抓匀，腌15分钟。　　3、腌制鸡丁的时候可以处理其他原料，两颗青蒜切成小段。　　4、鲜辣椒切成小小段。　　5、葱切末，姜切丝。　　6、起过做油，放入葱花姜末，煸出香味。　　7、倒入腌好的鸡丁，翻炒片刻。　　8、待鸡丁外面颜色变得微白，放入冬菜继续翻炒。　　9、快出锅前放入切好的青蒜和鲜辣椒碎，最后再翻炒一分钟就可以出锅。