芒果冰淇淋的做法分享。
食材
1
芒果 500克
2
吉利丁 8克
3
细砂糖 70克
4
牛奶 80克
5
柠檬汁 1小勺
方法/步骤
1
将吉利丁剪成几块放在冰水中泡发。牛奶和细砂糖放入锅内，用小火泰温加热至细砂糖溶盯露解。将泡发的吉利丁放进煮热的牛奶里，搅拌至吉利丁溶化后放凉备用。
2
将芒果果泥倒进荡扬膨牛奶中拌匀，将所有材料倒进冰淇淋机的搅拌桶内。将搅拌桶放进冰淇淋机内装好。
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