蜂蜜是一种纯天然保健食品，含有多种酶和矿物质，有改善血液成分，增强抵抗力等功效，对于女性来说，又是美容养颜的佳品。柚子具有降火的功能，配合蜂蜜的食用，又具有润燥的功效，蜂蜜柚子茶尤其适合在秋季饮用。
方法/步骤
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煮柚子锅中倒入一大碗水（大概800毫升左右），煮开，放入清洗干净的柚子皮，大火煮5分钟左右至再次煮开，小火煮30分钟。
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处理柚子肉在烧水的过程中，将柚子肉掰成小块。
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加料步骤2中已经煮了30分钟，然后放入冰糖适量，将柚子肉倒入锅中，小火煮30分钟。将锅中的蜂蜜柚子茶料晾凉到50度左右加入蜂蜜搅拌后装瓶。
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完成品待冷却至室温后放冰箱冷藏一星期左右，泡茶时取一勺加水冲泡。
注意事项
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削柚子皮时尽量削薄一点，白色的皮少带一点
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柚子皮切丝后在淡盐水中浸泡可去除一些苦味
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完成品放冰箱冷藏一星期左右口感最佳