有主食有菜有肉,简直不能再好吃了有虾米和烤肉
食材
1
菠菜 1把
2
虾仁 6只
3
鸡蛋 2个
4
面粉 适量
5
盐 2g
6
黑胡椒 2g
7
清水 少量
方法/步骤
1
菠菜+虾仁
2
把虾从中间片开
3
有虾线就剔出来
5
剩余的用料酒腌一下拌上面粉
6
菠菜焯水,尽量煮的软烂一些
7
捞出晾凉剁碎
8
面粉加鸡蛋
9
加水调成面糊,就是筷子划过之后痕迹可以保持1-2秒钟的程度
10
加入菠菜和虾肉泥
11
搅成面糊
12
平底锅里倒入面糊
13
用铲子整一下形状,把虾往面糊里摁一摁,顶部面糊呈现半熟状态时就翻面。
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