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蔬菜杂粮煎饼

有主食有菜有肉,简直不能再好吃了有虾米和烤肉
食材
1

菠菜 1把

2

虾仁 6只

3

鸡蛋 2个

4

面粉 适量

5

盐 2g

6

黑胡椒 2g

7

清水 少量

方法/步骤
1

菠菜+虾仁

2

把虾从中间片开

3

有虾线就剔出来

5

剩余的用料酒腌一下拌上面粉

6

菠菜焯水,尽量煮的软烂一些

7

捞出晾凉剁碎

8

面粉加鸡蛋

9

加水调成面糊,就是筷子划过之后痕迹可以保持1-2秒钟的程度

10

加入菠菜和虾肉泥

11

搅成面糊

12

平底锅里倒入面糊

13

用铲子整一下形状,把虾往面糊里摁一摁,顶部面糊呈现半熟状态时就翻面。

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