鸭肉含优质蛋白和适量脂肪，搭配清热降火的莲子百合，消肿祛暑的冬瓜，营养均衡，改善食欲
食材
1
鸭肉 150g
2
冬瓜 200g
3
百合 30g
4
莲子 20g
5
姜片 8g
6
蒜片 8g
7
葱末 5g
8
盐 2g
9
料酒 8g
10
开水 1200ml
方法/步骤
1
冬瓜去皮切片
3
捞出鸭肉，加莲子、百合、蒜片、姜片、开水，加盖小火慢炖1小时
4
开盖加冬瓜片，小火慢炖30分钟
5
开盖加盐，搅拌均匀，撒上葱末
6
出锅享用
注意事项
加开水炖煮鸭肉，口感更鲜嫩
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