天然发酵,原汁原味。
方法/步骤
1
这个是葡萄的季节,新鲜葡萄洗干净晾干备用。有些朋友喜欢洗葡萄的时候将外面那一层白白的东西去掉,在这里千万不要,因为这是天然的发酵剂。
2
准备好一个瓶子,将葡萄一个一个捻碎。
3
全部完毕后封好盖子,等待20天左右,这时会慢慢发酵。
4
发酵完之后,用一个过滤器滤掉皮和渣。美味的葡萄酒就做好了,另外葡萄一定要选用当季的。
注意事项
1
葡萄那层白白不要去掉。
2
如果是平常自己吃的话可以在水里加点面粉然后再放入葡萄这样可以去掉那层白的。
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