“烘焙是一个世界,慢慢一个一个去领悟”
食材
1
椰蓉,鸡蛋黄,低筋面粉,油, 适量
2
奶粉,细砂糖, 适量,
方法/步骤
1
砂糖放入食用油中,轻度搅拌。有砂糖颗粒也没关系,吃起莎莎的口感也很好。
2
将打散的蛋黄液放入油中。拌匀。
3
奶粉和低粉拌匀,然后分次放入油中,拌匀。方50g,留下一部分。
5
将面球放入椰蓉中裹一层。放入烤盘。烤箱上下火160度,15分钟。
6
晾凉吃香酥满口
注意事项
.时间到后用余温继续烤10分钟,取出晾凉,
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椰蓉,鸡蛋黄,低筋面粉,油, 适量
奶粉,细砂糖, 适量,
砂糖放入食用油中,轻度搅拌。有砂糖颗粒也没关系,吃起莎莎的口感也很好。
将打散的蛋黄液放入油中。拌匀。
奶粉和低粉拌匀,然后分次放入油中,拌匀。方50g,留下一部分。
将面球放入椰蓉中裹一层。放入烤盘。烤箱上下火160度,15分钟。
晾凉吃香酥满口
.时间到后用余温继续烤10分钟,取出晾凉,