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如何制作椰蓉球

“烘焙是一个世界,慢慢一个一个去领悟”
食材
1

椰蓉,鸡蛋黄,低筋面粉,油, 适量

2

奶粉,细砂糖, 适量,

方法/步骤
1

砂糖放入食用油中,轻度搅拌。有砂糖颗粒也没关系,吃起莎莎的口感也很好。

2

将打散的蛋黄液放入油中。拌匀。

3

奶粉和低粉拌匀,然后分次放入油中,拌匀。方50g,留下一部分。

5

将面球放入椰蓉中裹一层。放入烤盘。烤箱上下火160度,15分钟。

6

晾凉吃香酥满口

注意事项

.时间到后用余温继续烤10分钟,取出晾凉,

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