菜板是大家每天都要用的厨具,我们的菜下锅前都需要经过菜板的加工,因此,菜板的卫生是非常关键的,现在大多数的菜板都是木头做的,那么新买回来的纯木头菜板怎么处理才能使用呢,一起来看看吧。
方法/步骤
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清洗过程中,可以用白醋进行涂抹,白醋具有杀菌消毒的作用。然后在清水浸泡一段时间,大约3个小时。
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浸泡好之后,在木头菜板的两面均匀的抹上盐粒,再用手轻轻的揉搓上5-6分钟,然后放在通风的地方晾干。
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晾干之后把表面的食盐擦下来,直到看不到盐粒为止。
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然后用刷子在菜板上均匀刷上一层食用油,可以涂厚一点,然后包上塑料袋,包裹好之后等5-6小时揭掉即可。
注意事项
菜板吸收油之后有防水功能,但是还需要定期晾晒,避免发霉。
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