冬瓜烧鸭肉的做法，超级好吃啊。
食材
1
冬瓜 600克
2
鸭肉 400克
3
红小豆 50克
4
姜 10克
5
黄豆酱 10克
6
盐 5克
7
鸡精 5克
8
油 2勺
方法/步骤
1
冬瓜削皮，在靠近皮的一面打上花刀，切块
2
冬瓜皮、红小豆加水煮至小豆开花
3
鸭肉切小块，锅中水开加姜片焯水
4
底油加黄豆酱、焯鸭子的姜片炒香，放入鸭块、冬瓜炒上色
6
15分钟后加盐、鸡精调味即可出锅食用
注意事项
冬瓜烧鸭肉超级好吃啊。
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