好吃又简单的葱油面,两了份全程用时大概10多分钟。那是看天天向上的时候汪涵推荐的哟。不会做饭的话,就做这个面吧。做给老婆吃,她说一点都不好吃。只是吃了两碗
食材
1
陈克明挂面 一捆挂面的大半份
2
小葱 4~5棵
3
味极鲜酱油 4勺
4
白糖 1勺
5
油 1勺
6
油 2~3勺
方法/步骤
1
准备葱花:我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些,因为无论是色泽还是口感都需要它。
2
煮面:凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底,防止面条粘锅。全程9分钟
3
用凉水过几遍面条。
4
捞出面条放在容器中,面条顶部放白糖、味极鲜酱油,全部葱花。
5
热锅凉油,烧至油热。将热油浇到葱花上。(要小心热油哦~)会听到滋滋的响声。(前期的葱花上最好不要留有太多水)搅拌均匀就可以吃喽~
注意事项
1、油适量即可,不要过多。否则会稍显油腻 2、糖依照个人口味调整 3、葱花个人认为可以多些,最后是小嫩葱