电磁炉已经成为每家必备的一种家电了，它的方便，快速加热广受大家的欢迎。那么电磁炉的热的快也冷的快，也就是没有一个保温的中间时期。所以在使用过程中技巧就显得很重要
工具/原料
电磁炉
方法/步骤
1
选择适当的功能，假如你要炒菜，或者煮水，选择相应的功能。
2
炒菜的话就是比较有技巧的，首先用猛火烧开油
4
炒到五成熟时，马上把温度调至最低，这样就可以停下来，加入调味料等一些动作。
5
然后再把温度跳到1600度直接炒到熟为止。
6
假如菜式要煮上一会的，就用最低的温度来煮。不然很快就会焦掉。
7
用电磁炉炒菜不能急，只能慢慢来。一急就容易炒焦。
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