特色芝加哥牛百万牛排的做法
食材
1
牛里脊 一斤
2
芝加哥精品牛排调料 一包
3
黄油 适量
4
鸡蛋 一个
5
洋葱 适量
6
圣女果 适量
7
生菜 适量
方法/步骤
1
牛里脊一斤，剔去筋膜，切为三片，1-2公分左右。
2
用肉锤将肉轻轻拍散，然后用芝加哥牛排调料用少许水调匀，抹在牛肉两面，抓匀。
3
入冰箱冷藏过夜
4
煎锅内放入黄油化开，放入腌制好的牛肉
5
一面煎好再翻面。直至煎至自己喜欢的熟度
7
然后装盘就成功了
注意事项
将牛肉拍散的步骤，没有肉锤的可以用刀背
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