丝瓜最好的搭档就是鸡蛋 了
食材
1
鸡蛋 2个
2
丝瓜 1根
3
葱 5g
方法/步骤
1
准备食材，将鸡蛋、丝瓜分别洗净，切好，待用
3
再把切好的葱花放入，继续搅拌，中火，出锅
4
热锅中倒一点油，快速翻炒，加一点水，盖上锅盖大火焖2分钟
5
再把鸡蛋倒入，不停翻炒均匀，大火
6
放盐等调料，快速翻炒，大火持续收汁，出锅
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