牛奶还有什么用法？

牛奶作为一种药食同源的食品，味甘，性微寒，具有补虚损，益肺胃，养血，生津润燥，解毒等功效，特别适用于体质虚弱、消化不良、嗳气、吐酸、糖尿病、便秘、皮肤干燥者食用。许多古医籍中也都记载了有关牛奶的食疗方，如元代医家朱丹溪创制的治疗嗳气、吐酸、呃逆的著名食疗方韭汁牛乳饮目前仍被广泛应用。下面介绍几种以牛奶为主要原料的食疗方法，您不妨根据需要自己动手制作一下。