奶粉是将新鲜的牛奶经过脱水和干燥等工艺制成的粉状产品,适合长时间保存和运输。制作奶粉需要严格控制工艺和环境条件,确保产品品质和卫生安全。
方法/步骤
1
脱水:将新鲜牛奶经过加热脱脂,去除水分,制成浓缩牛奶。
2
喷雾干燥:将浓缩牛奶喷入干燥室,经过高温喷雾干燥,使其变成粉状。
3
放心筛:将干燥后的奶粉经过放心筛,去除结块和杂质。
4
冷却包装:将筛好的奶粉冷却,然后装入包装袋中。
注意事项
1
控制环境温度和湿度,避免水分过多或者干燥不足。
2
严格控制生产工艺,确保奶粉的品质和安全。
3
奶源应当符合国家卫生标准,确保奶粉的质量和安全。
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