自制馅料
食材
1
基础白豆 180g
2
白砂糖 45g
3
麦芽糖 15g
4
奶粉 10g
方法/步骤
1
准备用料
2
将糖和水倒入锅中
3
加热至糖溶化
4
加入基础白豆沙
5
不断翻炒以收干水分
6
炒至较干，加入麦芽糖
7
继续炒干
8
加入奶粉
9
翻炒均匀，继续炒干
10
将炒好的白豆沙馅装入碗中
注意事项
基础白豆沙即去皮煮熟并滤干水分的芸豆沙
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