苋菜是很鲜美的食材
食材
1
苋菜 半斤
2
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材，将大蒜、苋菜分别洗净，切好，备用
2
热锅中倒一点油，把大蒜放入热油中，翻炒几下
3
爆炒出香，将切好的苋菜入锅，底部太老的根要去掉
4
不停翻炒，加一点水，盖上锅盖焖一会儿
5
3分钟左右，放盐等调料，苋菜本身的红色汁液溢出来了
6
非常的鲜美可口，今晚的菜就是这样简单，但是很不错
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