新加坡特产----美珍香肉干美珍香起源于1933年的新加坡,以销售猪肉干、鸡肉干等肉制品为主。好吃的肉干必定选用三层肉,切成薄片后,以鱼露、糖及其他香料腌制,然后用炭火烘焙至香嫩可口,略带焦脆,让人爱不释“口”。肉干是新加坡人农历新年时不可或缺的食品。现在,老字号美珍香推出的“肉干派”,就以肉干为馅,再用松软的酥皮包裹,入口即化。两者的绝妙搭配,再次掳获人心。有多种口味的猪肉干可选择,猪肉干色泽鲜亮,除了肉本身的香味和嚼劲外,刷在肉干外面的鱼露味为肉干增添了很多鲜美口感,另外现场烤制出的烧烤焦糊味也很特别。新加坡特产----肉骨茶去过新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的。而茶上学问也很多,其一,必须是福建产的乌龙茶,有水仙、铁观音等名贵品种,任凭顾客选择。其二,茶具须是一套精巧的陶瓷茶壶和小盅;其三;要有“功夫”。每桌旁边有一壶烧开的水,头遍冲水要倒掉,称为“洗茶”。第二遍才敬客;斟茶时要不起泡沫。大家围在桌旁品尝,有说有笑,有的饮这么一次竟要花半天“功夫”,所以也称“功夫茶”。扩展资料:新加坡特产水果Chiku一种如奇异果一般大小的棕色水果,果肉是褐色的。中间有一粒黑色的种子。剥开薄薄的皮后,果肉甜而软,散发出一股生梨似的清香。这是新加坡特有的一种水果。Duku如高尔夫球般大小的季节性水果,每年只有8-9月才有。淡褐色的果皮、白色果肉,甜中带有如葡萄柚般的酸苦,只要用手轻压顶端,剥开皮即可食。榴莲干榴莲干是用榴莲做成的点心,一口大小,几乎没有榴莲那种强烈的味道。但会比较容易有饱的感觉,一般人吃2到3块就感觉饱了。红毛丹红毛丹在马来语中意指“多毛的水果”,长毛艳红的果皮包裹圆润欲滴的白色果肉,果核呈棕色。多汁而甜,是极受欢迎的水果,盛产于六月和十二月。玫瑰苹果玫瑰苹果是一种像梨一样的小型水果,果皮有时呈粉红或淡绿色,果肉如海绵般多汁而无味。因而新加坡人喜爱蘸着酱油或辣椒吃,这样一来,口味非常独特。
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