在中国，美食可谓不可缺少，现在能烧一手好菜不光能够得到女神的青睐还能满足自己的口福；何乐而不为呢？那么烧一手好菜就需要不断练习，今天我们来学习下怎么烧可乐鸡翅吧。希望吃货的你能够满足和学到。
食材
1
鸡翅 8个
2
可乐 一罐
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
老抽 7ml
6
生抽 10ml
7
生姜片 5片
8
桂皮 半只
方法/步骤
1
第一步；在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞，这样可以更加入味。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时 【时间紧可省略腌制，但要划刀和戳洞，否则不易入味】
2
第二步；锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干
3
第三步；用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净；【最好用不粘锅】把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅
5
第五步；一听可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加半支桂皮一个八角会更有风味。不用加水。炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。
6
最后；炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅
注意事项
注意：口味是很个人的事，这是一道咸咸甜甜的菜，建议平日喜欢吃糖醋里脊的朋友，放一听可乐，平时不经常吃甜口菜的朋友，放半听可乐
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