今天小编给大家分享广式粽子做法，非常好吃哦
食材
1
糯米 1000g
2
粽叶 50g
3
花生 50g
4
绿豆 20g
5
蛋黄 100g
6
香菇 50g
7
猪肉 50g
8
虾 50g
方法/步骤
1
首先准备粽叶，一般菜市场都有的卖的。把买回来粽叶用开水煮一下，煮软，再清洗干净。
2
把糯米，花生，绿豆用水浸泡2个钟头以上。把蛋黄煮好，然后切成小块。
3
把香菇跟肉，先煮一下，煮到差不多熟了为止。
4
一切弄好后，就把蛋黄，香菇，肉，虾球，跟糯米搅拌均匀。
5
然后如图一样，用粽叶把糯米包进去，绑好。再用锅放水煮粽子，大概煮三四个钟即可
注意事项
1
包的时候放少点糯米，这样包的严实
2
调料可以按照自己的口味调
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