端午时节粽飘香。
又见端午。端午是我非常喜欢的节日，除却春节，就属它了。究其原因，就是粽子，但爱上粽子，也不过就是这几年的事情。
工具/原料
糯米（浸泡一夜），肋排（切3-4厘米的块），老抽，生抽，黑胡椒粉，盐，糖，蚝油。
方法/步骤
1
肋排焯水，加老抽，生抽，黑胡椒粉，盐，糖，蚝油拌匀，腌制半天，过夜更好。
2
腌好的排骨与沥干水的糯米拌匀。
3
如图包粽身加长的龙舟粽。注意放米的位置，更加偏向图中的右边。同样是一勺米，一块排骨，一勺米盖住排骨，包起即可。
4
水开后加粽子，大火半小时，中火1.5小时。
上一篇：粽子怎么做好吃
下一篇：广式粽子的做法和包法