买设备和基础设施烧烤炉、烧烤网、铁签子、料筒、吸烟风扇、各种保鲜盒、冷柜、保鲜柜、各种调料、烤盘等等等等!
食材
1
羊肉 20克
2
羊肉 14克
3
羊肉腌制 20克左右
4
羊肉腌制 16克
5
芝麻 1克
6
香料 1克
7
油 1克
8
调料 1克
方法/步骤
1
烧烤口味调配你会腌制肉品吗?羊肉烤制前要进行腌制入味!腌制的调料要准备!口味要经过反复实验!最后确定你要用到那几张调料!
3
计算成本、定价计算成本啊!会吗?一斤肉能切几串?一进调料能撒几串?设备打算几年回本?利润率打算要多少?定价可是门会计学啊!
上一篇:教你如何辨别真假羊肉?
下一篇:羊肉的百科知识