我相信很多人都是吃货,自古以来民以食为天,吃永远是人们心目中数一数二的头等大事,自己亲手做的美食,不但让自己有成就感,最重要的是可以根据自己的口味来做,今天一起来看看下面这道菜的做法吧,还没吃完就想再做到底是什么呢? 原来是湿润又松软,还很健康香蕉面包! 看着真不错哦,下午茶来一块!
食材
1
蛋液 130克
2
糖 90克
3
盐 4克
4
玉米油 80克
5
酸奶 80克
6
香蕉 400克
7
中粉 260克
8
小苏打 1勺
9
黑豆 适量
10
坚果 100克
方法/步骤
1
全蛋液中加入糖和盐打至颜色变淡变浓稠。
2
分三次加入玉米油打匀,再加入酸奶打匀。
3
加入香蕉块和坚果拌匀。
5
按一层面糊一层黑豆的顺度将面糊倒入模具中。
6
烤箱上下火170度预热后放入烤网中层。烘烤约40分钟。
7
出炉取出放凉后脱模,按自己喜欢的大小切块即可。
注意事项
1
中筋面粉可用低粉和玉米粉各50%代替。酸奶要用浓稠一些的。不喜欢黑豆的可以换成别的,也可不加;
2
模具尺寸:17.5cm*21.5cm,模具若不是防粘的需事先做好防粘处理; 烘烤的温度和时间仅供参与,请按烤箱性能适当调整。
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