茄汁蜜制芦荟:当美容大明星番茄遇上美容大师库拉索芦荟果丁,这道自创的美容点心,也是我最喜欢的吃法,一口下去又有番茄又有芦荟,酸甜爽口,简单又好吃,不管夏暑还是秋燥的午后,翻翻杂志,来上一份酸酸甜甜,排毒养颜,清热降火,很不错。做法:取一只大番茄,在沸水中略煮、剥皮。把番茄果肉切丁,用果汁机榨成浓稠的果汁,不要榨得太稀,保留些颗粒更好。盛一小碗番茄汁,加一勺蜂蜜,搅拌均匀,再投入适量芦荟果丁,盖上盖子焖泡一会儿,即可食用。(番茄也可以不煮,但就很难剥皮,因为番茄略煮后皮肉会自然分离,如果不剥皮口感和卖相都会逊色许多。而且使用煮过的番茄,使这道甜点成为温暖质地,更舒服)甜甜的芦荟果丁包裹在酸酸暖暖的番茄汁中,仿佛穿上流金的外衣,内里还透着淡淡的蜂蜜香气,一口下去,沙沙脆脆,十分爽口~。
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