美食之清蒸大闸蟹、
食材
1
洪湖大闸蟹 500g
2
植物油 30g
3
盐 10g
4
姜片 3片
5
生抽 10g
6
陈醋 10g
7
芝麻油 10g
8
小葱 适量
方法/步骤
1
将买回的大闸蟹。在水龙头下。使劲冲洗干净。
2
将清洗干净了的大闸蟹，摆在蒸锅里面。肚子向上。
3
将准备好的3片姜片，均匀的摆在大闸蟹的肚子上面。
4
再撒上一层葱花。
5
盖上锅盖大火蒸至10分钟。 在小火温炖半个小时。
7
这是大闸蟹额应该差不多好了。 将大闸蟹拿出来有盘子装上。摆上一个好看的形状，就可以端上桌了。吃的时候粘点调料就可以吃 了、
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