干辣椒要怎么保存不会发霉？干辣椒的发霉主要是受潮引起，造成霉菌泛滥，其实阻止腐烂的方法也很简单，就是防止湿气过重。
工具/原料
干辣椒
方法/步骤
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其次，可以去超市买密封罐储存，降低霉菌的传播途径就是离开空气的流动，因为空气中含有大量霉菌。
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然后，将包装好的干辣椒放在冰箱储藏室，低温储存也可以使干辣椒不易发霉。
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如果，是大批量的存储，需要的对仓库进行防潮处理，加强通风，在仓库放干燥剂，让室内保存干燥。
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不管用什么容器装干辣椒，都可以在包装里面放食品干燥包，让干辣椒保存干燥，这样就不容易发霉啦！
注意事项
以上就是干辣椒防潮的小方法！