红薯营养价值很高，对肠胃很好，大家要多吃哦！我大姨有多年肠炎，去年冬天吃了一个冬天的红薯，一冬没闹过肚子。小孩子吃红薯也好，防便秘。下面给大家做一顿拔丝地瓜尝尝。
食材
1
红薯 2个
2
白糖 适量
3
油 适量
方法/步骤
2
国内放多些的油（淹过红薯），加热至八成热。
3
然后倒入红薯块，炸至金黄，用筷子戳一块红薯，戳进去很松软，说明已经熟了，捞出备用。
4
锅内放少许水，加入适量冰糖，熬至糖化出现泡沫，用筷子戳起后拉出长丝，说明糖已经熬好了，迅速放入炸好的红薯，翻炒两下出锅，放入抹油的盘子。
注意事项
1
糖不要熬糊了，熬糖很关键。
2
红薯炸的外面裹有焦皮会更好吃。
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