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自制牛奶冰激凌

将四个鸡蛋黄搅碎.加入100g白糖.用力搅拌,有打蛋器的更好把牛奶煮热.慢慢将煮热的牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄白糖混合物中...(注意不要倒入太快)将混合好的牛奶鸡蛋煮至沸腾..然后等到冷却...分装到小碗中..放入冰箱冷冻室注意啦!!!!!在冰箱中没隔2小时搅拌一次防止冻成一整块冰块...我是傍晚做的..冰到第二天拿出来吃...味道相当不错..比买的好多了...成本也不高.四个鸡蛋黄2元500g牛奶3元100g白糖1元电费5毛?总价6.5元哈哈,搞定呢!
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