梅菜干肉末土豆好吃到停不下来
食材
1
小土豆 20个
2
梅菜干 50g
3
肉末 50g
4
小米椒 适量
5
葱花 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
梅菜干洗干净，浸泡两个小时后，拧干备用
2
肉末放入碗中加盐,料酒,葱花,胡椒腌制
3
锅中加底油将肉末爆炒，散出香味后加入小米椒和梅菜干，少许生抽，半勺盐，一勺糖，盛出备用
4
土豆洗干净后上锅蒸10-15分钟
6
起油锅倒入油，放入小土豆，小火煎制小土豆
7
小土豆四面变色香味浓郁就煎好了
8
倒入之前炒好的梅菜肉末一起翻炒，加入胡椒粉和孜然粉
9
撒上葱花出锅
10
是不是色香味俱全呢