五花肉烧梅干菜是一道非常简单的家常菜，营养价值丰富而且做法简单，不受季节影响，一年四季想吃就可以马上行动起来，下面就让我来跟大家一起分享一下具体的做法。
食材
1
五花肉 500克
2
梅干菜 100克
3
生抽 1勺
4
酱油 1勺
5
冰糖 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
首先将五花肉洗干净切成片，梅干菜提前泡软洗干净备用。
2
锅里放油，油热了之后把冰糖先放进去炒出糖色后加入五花肉煸炒。
3
待五花肉油脂煸炒出来之后加入适量生抽和酱油。
4
紧接着将沥干水分的梅干菜倒进去大火翻炒5分钟即可加入适量水，开大火烧15分钟。
6
最后待五花肉蒸软烂之后就可以端上桌食用啦！
注意事项
冰糖是提升鲜味的，建议不要省略。