入口即化，香甜酥脆。
食材
1
牛奶 2汤勺
2
吉士粉 三汤勺
3
高粉 2两
4
鸡蛋 1个
5
冰地玉米胚芽油 少许
6
糖 俩勺
7
糖 2大勺
8
盐 少许
9
泡打粉 半小勺
10
酵母粉 少许
方法/步骤
2
高粉(2小糟搁杯约2两)中加糖2大勺，盐少粒吐许，半小勺泡打粉拌匀。按比例倒入化开的发酵粉拌开。加一个鸡蛋再拌再加适量的牛奶开机盆科歌搅拌。快出筋时加少许玉米油(黄油香但易胖)继续搅拌至出筋模。
3
盖上布发酵至2倍大，排气分小块按扁包上奶黄馅入烤箱发酵至2倍大，烤箱面包档预热5分钟将面包坯入烤箱烘10分钟出香味。
注意事项
选用品质优良的玉米油及牛奶
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