今天我从网上的冷鲜超市购买了黄金鲍，放一点豆瓣酱爆炒后，口感不错，您也可以来试试。
食材
1
黄金鲍 适量
2
葱姜 适量
3
油 适量
4
豆瓣酱 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
黄金鲍从冰箱取出 ，放在室温中解冻。
2
去除后面的沙袋后，清洗干净.
3
把黄金鲍刀挨刀切成薄片，这样易熟。
4
放在碗里，加入一小勺料酒和生抽，抓匀腌渍10分钟。
5
锅中放油，加入葱姜片和蒜末，煸炒出香味。
7
改成大火，倒入腌好的黄金鲍，大火翻炒均匀，炒约1-2分钟即可出锅。
注意事项
因为豆瓣酱和生抽中含有盐分，所以无需再加盐。
上一篇：七杀不能错过的活动
下一篇：怎么做好吃的爆炒黄金生鱼片