糖醋排骨，家常菜，很下饭，一起来尝尝吧。
食材
1
排骨 适量
2
冰糖 适量
3
醋 适量
4
山楂 适量
5
酱油 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
准备食材：排骨，葱、姜、蒜，冰糖；
2
处理食材：葱切丝、姜切丝、蒜拍一下备用；
3
爆锅：葱姜蒜下锅爆香；
4
炒：放排骨翻炒；
5
炒：放料酒出烟后酱油，放清水；
6
煮：放适量的醋；
7
焖：盖锅盖焖；
8
焖好后称出，尝尝排骨吧，甜酸味道还不错。
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