大家一听方便面怎么吃肯定会说泡或者干吃,其实这样不易消化而且容易上火
食材
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方便面 一包
2
葱葱 一小段即可
3
青菜(菠菜为佳) 若干
4
鸡蛋 一个
方法/步骤
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第一步就是面的处理 葱切段备用,青菜洗净备用,面最好是煮,锅里加清水煮沸然后倒出一碗备用,放入面块,不要搅动保持形状,翻上两翻,看到清水变黄时(或者面变软未散)时,倒净水留面(这是要去掉方便面的添加剂和防腐剂)
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这时前面备用的一碗水就有用了,倒入带面的锅,很快就开了(因为是开水),这时清水会变成乳白色是面色,鸡蛋可以均匀打在面上洒上葱话或者青菜
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等水翻上两翻,面软硬适度,青菜已熟,将面捞到碗里,调教适量,倒入汤水自己,即可食用
注意事项
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注意面不能太软了 ,不然不好吃
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调料也可以煮的时候加或者和鸡蛋一起,依个人喜好加