芋儿鸡这样做，鸡肉细嫩、芋儿绵软，老公吃了3碗米饭。做法超级简单，一看就会系列！
食材
1
鸡腿 305克
2
芋头 165克
3
花椒 11克
4
干辣椒 4克
5
八角 6克
6
郫县豆瓣 8克
7
生抽 9克
8
老抽 13克
方法/步骤
1
鸡腿切块，清水浸洗去除血水，捞岀沥干。芋头去皮后切块，水中泡着备用
3
鸡块炒至水干出油，略微焦黄后装出
4
原锅少油，下葱、蒜、八角、花椒、干辣椒、1大勺豆瓣酱，小火翻炒出香气
5
倒入鸡块和芋头翻炒至上色，加2-3勺生抽，一点点老抽
6
糖一勺，盐少许、翻炒均匀
7
鸡块倒入Harthsun珐琅锅，加开水没过鸡块，烧开，简单又好吃的芋儿鸡大功告成了，半小时轻松搞定！一锅端，哈哈哈，好看又好
注意事项
按着自己口味来
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