“一路走来，感恩所有出现的人给予的爱，平淡却不普通，它是带着光的。只觉得在铺天盖地的欢笑和幸福里，有着这样的恋人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以从一点点的小小心思里去表达，比如做一款小点心，带给他节日的甜蜜和爱意。小小点心，却是有浓浓的大心思，今天的这一款，就由你把爱寄发给你的他们吧。”
食材
1
金龙鱼糕点用小麦粉 200克
2
鸡蛋 100克
3
巧克力碎 10克
4
色拉油 80克
5
纯牛奶 80克
6
白砂糖 30克
7
泡打粉 3克
方法/步骤
1
备齐所有食材，至于配料中的巧克力，不限于用巧克力碎，巧克力酱或巧克力粉都行。
2
色拉油倒进大盆里，加入牛奶、鸡蛋、白糖，用电动打蛋器搅打至乳化状态。
3
筛入低筋面粉和泡打粉。
4
加入巧克力碎，用切拌的手法拌匀面糊，注意：不要一直搅拌，这样容易起筋，口感不好。
5
将面糊装入纸杯中，7分满即可，因为烘烤过后会膨胀。
6
将纸杯摆入烤盘里，放入预热好的烤箱中层，以170度，上下火烘烤25分钟即可。
注意事项
1
面糊不要使劲搅拌，否则容易起筋，影响口感。
2
装杯的时候，也不要盛满，经过烘烤，蛋糕还会继续膨胀，7分满就可以了。
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