经常下厨房的人可能很多有这个爱好,屯'货',我是尤为利害,今天这锅韩式烧肉的存在就就为了消耗库存,还是竹笛妹妹给的烤肉酱,他们家开淘宝店,进了啥新东西都会让我试试,这包酱到手好久了,一直呆冰箱睡觉,我们家人都是纯中式美食爱好者,日式,韩式或是西式的统统没啥兴趣,从老到小都这样
食材
1
猪肉 1块
2
烤肉酱 1包
3
高汤 1盒
方法/步骤
2
平底锅烧热,把腌好的猪肉两面煎一下(猪颈肉脂肪很多,不用单独放油了),煎好了取出来,洗锅
3
倒入一盒高汤(我用的排骨汤,其实鸡汤什么的应该都可以),再放入煎好的猪颈肉,大火烧开了,转中小火焖八成熟(不要太烂),转大火收汁液,稍稍放凉切片即可
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