粉干是用大米加工制成的白色条状食品，它含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质和脂肪，它滑润松软，味香可口，深受人们喜爱，那么怎么制作好吃呢？
食材
1
粉干 400g
2
西红柿 100g
3
姜 10g
4
蔬菜 200g
5
香菇 30g
6
鱼糕 50g
7
肉丸子 50g
8
蒜苗 10g
方法/步骤
1
取适量粉干置于盘中备用；
2
加入适量温开水，将粉干泡软；
3
当粉干泡好后沥干水分备用；
4
将西红柿和姜洗净切好备用；
5
将蔬菜洗净切好备用；
6
将香菇洗净切片备用；
7
取鱼糕和肉丸适量备用；
8
在锅中放入适量猪油；
9
化开后加入切好的姜片和西红柿；
10
迅速翻炒，炒出香味；
11
加入切好的蔬菜，迅速翻炒；
12
加入适量水；
13
加入切好的香菇片；
14
加入适量食盐；
15
将水煮开；
16
加入泡好的粉干；
17
加入适量蚝油；
18
加入鱼糕和肉丸；
19
加入切好的蒜苗；
20
加入适量鸡精；
21
起锅，美味又有营养的粉干就做好了。
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