追求美食与身材其实是可以共同完成的，合理的搭配，不仅能让你饱口舌，还能让你保持均衡的营养。这款蔬菜拼盘不仅有充足的纤维素，还大大控制了热量。
食材
1
土豆 200克
2
番茄 100克
3
西兰花 300克
4
黄瓜 200克
5
胡椒粉 半匙
6
醋 1勺
7
盐 1匙
8
味精 少许
9
糖 1勺
方法/步骤
1
西兰花洗净，切块，焯水一分钟备用。
2
土豆去皮，切条。用凉水冲洗掉表面的淀粉。
3
油锅大火炸土豆2分钟。
4
西兰花过凉水，最后只用了150克的量。
6
番茄洗净去皮，切丁。
7
炸熟用焯烫西兰花的水冲一遍，去掉表面的油。
8
土豆铺在盘子底。
9
边上围一圈黄瓜丁。
10
里圈围上番茄丁。
11
中间铺上西兰花。
12
一勺糖。
13
一勺醋。加适量的盐和味精，少许胡椒粉，调成料汁。
14
浇在蔬菜上即可上桌。（这大盘够两人份的了）
注意事项
1
炸熟土豆再用开水去油，不仅美味，同时降低了含油量。
2
糖醋汁比沙拉酱的热量低的多。
上一篇：橘色搭配什么颜色最佳